“啊？！”
这一次，齐默张嘴打开成了“Ｏ”型。
“别着急啊，还有呢！”
老道士继续道。
“还有？”
“当然！”
“还有什么？”
“你看到这院中的石磨了没有？这是做凉粉磨豆子用地，你也要学习做凉粉，做好的凉粉再送到山下古城的店去卖，那里会有人照看着。”
“老人家，您的意思是，如果留下来，还要每做凉粉？”
“别看不起这门手艺，这可是有祖法渊源，有独家配方的好手艺，味道纯正，卖相极好，不然，哪有钱生活？”
老道士继续神神叨叨地道。
“难道要学的就是这两门手艺？”
齐默继续问道。
“当然不止！这只不过是最先学的一部分。虽然老夫我专业酿酒七十余年，可会的东西还多着呢！”
“老人家，您好像没有那么老吧！”
“你留下来，自然慢慢就知道了。”
老道士风清云淡地道。
“留下有肉吃吗？”
齐默关心地问道。
“荤素随意！不仅有肉吃，还有酒喝！”
老道士一脸满足地道。
“您就不担心我受不了苦，跑回家去？”
齐默试探着问道。
“既然你想回去，那干嘛又来到这里来呢？”
老道士捻着胡须，一脸高深莫测地。
“那好吧！我留下！”
齐默感觉自己败了，在有求于饶时候，更何况，自己还打碎了别饶东西。
“既然你自愿留下，那就先给你讲讲，老夫的规矩！”
老道士看到齐默答应留下来，又一本正经地道：
“老夫这里，初一十五吃素，其它时间就随意了。而老夫是老人家，人上了岁数，自然胃口不怎么好，每最喜欢的还是吃上一碗自家自制的凉粉，来上一壸自家酿造的压酒。这凉粉呢，每要现做现吃，味道好，才能送到店里去卖，要是逢单日呢，老夫喜欢吃热的，逢双日就吃凉的，……”
“等等，老人家，您是，这些，要我每都做？”
听着老道士絮絮叨叨地着规矩，齐默赶忙问道。
“当然，手艺嘛，一不做就会手生的，做出来的味道就纯正了，不会是原汁原味的东西，那又怎么好吃？又怎么对得住八方食客？”
“店里每不是只卖九十九碗吗？哪里有那么多八方食客？”
“这个规矩你也听了？那好，我就不多了。反正呢，往后就全指望着你了！”
“老人家，您还真看得起我！”
齐默有些郁闷地。
“当然，老夫看人识相可准了，不然怎么会眼巴巴地等着你来！”
老道士声地咕哝了一句。
“老人家，还有什么没的？”
“当然有啦。这院子里这台磨，每都得用它磨豆子，以后就交给你来掌管了！”
“啊？那拉磨的驴呢？难道没有拉磨的驴吗？”
齐默有些不解地问道。
“既然你来了，还要驴干什么，还得费粮食！前两老夫将它放生，让它颐养年去了！”
老道士一脸体恤黎民苍生的神情，安慰着齐默道。
“老人家，您真会找便宜徒弟！”
齐默言不由衷地夸道。
“过奖，过奖！”
老道士一副不以为意的样子，又继续道：
“从今起，我就是你的大师傅，而吃店的掌柜，也就是你的二师傅！很好，你们已经见过面了！”
“那二师傅会教我什么呢？”
“你二师傅专注于凉粉手艺五十年，当然是教你做凉粉了！”
“啊？！”
“当然，你二师傅还有别的手艺！你就安心地住下来吧！”
“大师傅，您就不能把话都清楚了！”
齐默有些抱怨地道。
“哼，怪你悟性不够！”
老道士一脸无所谓的表情。
“这也能怪我咯！”
齐默有些无奈地嘀咕了一句。
“那我得做多久呢？”
“别担心，只要你做出老夫和您二师傅满意的口味，就算你上道了！”
老道士神神叨叨地完，拍了拍齐默的肩膀，又继续道：
“从今开始，你就住在这山上。记住，每早上干完活送完凉粉到店里以后，卯时三刻之前，你得从店里回到这山上来，老夫会在这里等你，教你一些很有意思的东西。”
老道士一边笑呵呵地着，一边轻飘飘地走出了院子，留下齐默蹲在院子里的大石磨前，一脸呆傻的模样。
(本章完)
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