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第65章 菌菇萝卜三鲜锅

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“凉拌萝卜皮,柠檬辣拌萝卜缨子,菌菇素鲍鱼,蘑菇酱酿排骨,红糖粉蒸包,萝卜炖羊肉,蜂蜜烤猪排,菌菇萝卜三鲜锅,桃花蜂蜜水,乒乓葡萄果盘。”

徐米露笑盈盈地上菜:“特级套餐,我就按照您的口味上了。”

一大桌菜,从崔胜国进门到现在,拢共也没花半个小时,除了还在炖的羊肉汤,桌上摆的琳琅满目,红的黄的绿的摆了满满一桌,香气漫开让人忍不住口水直流。

“哟,还有个新鲜的,菌菇萝卜三鲜锅是哪三鲜啊?”

崔胜国笑眯眯问徐米露。

徐米露把小砂锅摆在架着的炭炉上,从小陶手里接过一盘切成小方的豆腐,一盘被削成薄片的鱼片,还有一盘片的极薄的鲍鱼片:

“菌菇,萝卜还有豆腐,炖煮起来汤鲜味美,鱼片,鲍鱼片稍稍一涮,这大冬天就适合吃上这么暖融融一锅。”

崔胜国一瞧那盘子里摆成牡丹花的鱼片,忍不住目瞪口呆:

“这是你片的?”

这分明就是崔家刀法!

老刘头总算是找到显摆外孙女的机会了,手往后那么一背,往柜台上一靠,装作满不在乎道:

“哎,大米从小悟性就好,那天不是看你演示了一遍吗?这不就学会了?不说了,快尝尝,快尝尝菜,今天这萝卜才是重头戏呢!”

“你就是得了便宜还卖乖!我要是知道大米这孩子悟性这么高,那天怎么着都得把这孩子收下来。”

崔胜国被勾得痒痒,越看徐米露越觉得合眼缘,恨不得当场拜师收徒。

这都多少年没见天赋这么高的好苗子了啊!

“得了,我是个俗人,我可就先动筷子了。”

江大爷“呵呵”一笑,拿着筷子就捡了一片萝卜皮放在嘴里,只觉得这萝卜皮皱巴巴的,一咬“咯吧”响,再一咬,一股说不上是甜还是咸的汁水就落在舌面上,搅动的人口水直流。

“好吃啊!这萝卜皮用什么拌的,怎么这么好吃?”

江大爷表情惊讶,又把筷子对准了菌菇素鲍鱼,蘑菇上面的花刀让它很好的浸透酱汁,徐米露切的时候有意切的厚了一点,他一咬满口的鲜嫩汁水活着蘑菇的鲜美就迸发了出来。

“你这个蘑菇酱酿排骨是真不错,除了火候有点过,这汁收得略微干了一点以外,调味没什么毛病。”

崔胜国也没闲着,嘴里嚼着块酿排骨点评,但那放光的眼睛就知道这顿饭多合他的心意了。

“还有红糖粉蒸包,你尝尝那个,大米刚给我吃过一个,哎呀呀那滋味,软腾腾香甜甜的,吃了塞神仙。”

刘老头看得高兴,热情指点他们哪个菜更好吃:“还有那萝卜缨子,大米用柠檬汁拌的,一点都不腻口,菌菇萝卜三鲜锅得喝汤,”

江大爷还要招呼刘老头过来一起坐下吃点,就听崔胜国略带酸意道:

“他有个好外孙女接他的衣钵,怎么可能饿着,你没看见吗?人家可比咱舒坦多了。”

话音刚落,就看徐米露带着笑从后厨端了个小碳锅放在前台旁边的桌子上。

锅里头萝卜块,豆腐块还有蘑菇片码得整整齐齐,老刘头不爱吃鲍鱼,徐米露就拿着刀片了鱼肉,羊肉片跟蔬菜摆在一边,再配一点蜂蜜水,老刘头嘴角都要咧到耳朵边了。

这老头!

抢了他看好的徒弟,吃着他看好的徒弟用他们崔家刀法片出来的鱼肉,还要跟自己显摆!

是可忍孰不可忍!

崔胜国憋了一肚子,捡着筷子就夹了一块萝卜塞到嘴里,差点给他胡子烫掉。

“嘶——”

在菌菇汤里炖煮了至少半个小时的萝卜变得柔软而温和,萝卜块出乎意料地没有任何筋络存在,好像舌头稍稍用力就能让它彻底化开。

江大爷是个会吃的,他趁着老亲家对着萝卜发呆,一连喝了几碗菌汤。

热腾腾的菌汤下肚,是最鲜美的味道,没有任何鸡精味精调出来的千篇一律,而是每一口都恰到好处的鲜美。

外面寒风肆虐,屋里暖融融一片,再夹一片鲍鱼片在汤里滚上一滚,美滋滋地那么一嚼!

老刘头说对了,这日子真是赛神仙!

菌菇萝卜三鲜锅的魅力实在太大,就连萝卜炖羊肉跟蜂蜜烤猪排都受到了冷落,两个老头对着锅一顿扒拉,到最后连块豆腐都不肯让给对方。

“嘿,我说你们玩笔杆子的心就是黑,你这都喝了多少碗了,最后一口豆腐都不给我留?”

崔胜国不顾形象地嚷嚷起来。

江大爷无比淡定地推了推老花镜:

“这怎么还人身攻击呢?这不是谁手快就是谁的吗?”

俩人一对视,瞅见远离风波里的刘老头正美滋滋嚼羊肉片,十分有默契地举着筷子就往他那一桌挤,筷筷精准,下手狠辣,专挑刘老头的萝卜吃。

好嘛,这下变成三个老头儿在店里抢萝卜了。

……

……

有新的顾客一进门就被三老头儿“保卫萝卜”的架势惊到,等坐下来刚要点菜,又被菜单上的价格吓到了。

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