云河可一直都没有忘记自己的美食魔药计划。这是他和斯内普教授一起联合研究的项目。目的就是为了改良魔药的口感和效果。
在巫师世界魔药大体可以分为两大类：治疗类型和状态类型。
以哈利-波特在二年级时因为某个夸夸其谈的傻瓜老师将其一整个手骨抽走后，哈利不得不喝的生骨灵为例，这就是一个治疗类的魔法。
而同样是在哈利的二年级，他们在调查密室和怪物的时候曾经熬制的复方汤剂就属于一种状态类型的魔药。这种魔药的用处就像是游戏中各种用来加状态BUFF的扶助药剂一样。
治疗药剂的食物化太难，不过状态药剂的食物化还是可行的。因为昆仑那边有大量神奇的食用魔兽。有这些作为支撑，云河和斯内普的改造项目才可以得以持续进行。
斯内普是一个魔药大师，他这些年最大的研究课题就是改良魔药的口感和食用性。不得不说，巫师们的魔药口感是真的糟糕透顶。
比如说巫师有一个治疗鼻塞的小药剂，云河曾经在斯内普那里喝过一点，结果刚刚喝下去就感觉到一条火龙穿过了自己的喉咙直抵五脏六腑。然后在反冲进入鼻腔，一股强烈的灼烧感让他忍不住咳嗽了起来。
这个药剂的治疗效果很不错，喝了药之后的云河鼻塞很快就好了。但是令人不舒服的是这个药剂带来的不舒适感持续了整整一天，云河在那一天都感觉鼻腔火辣辣的，就好像是被人狠狠的揍了一拳一样。
这就是魔药弊病了，对于斯内普这样的魔药大师来说改善魔药口感是一个和宏大的课题。改善口感，增强食用性。其实这不仅仅是魔药大师在做的事情。实际上麻瓜世界也一直在做类似的事情。
麻瓜世界早期药物的口感都极其糟糕，味道大多苦涩或者辛辣，吃下去会有强烈的不适感甚至会引起呕吐，造成药物的失效。
所以麻瓜世界才有了良药苦口利于病的说法。
但是这些年里，随着麻瓜世界科技的进步，医药产业也发生了巨大的变化。从前苦涩的小药丸都被包上了糖衣，味道变得没有那么难以让人接受了。而很多中成药也加入了不会影响药性的甜味剂来压制药物可怕的苦涩味。
就连麻瓜世界都知道药物也是需要适口性的问题。魔法世界其实在这一点上已经开始落后了。很多巫师抗拒使用魔药不是没有道理的。魔药课也是很多巫师们的大短板。
第一是因为魔药的配比是一种精密货，从手法到重量都要求精确。第二则是魔药课的产物都要自己尝一尝，这个味道实在是……
不过斯内普虽然致力于要改善魔药口感，并且将其融入食物。但是却因为他的厨艺止步于英国咸牛肉馅饼上，所以不得不停止。
毕竟魔药是用来救人的，不是用来杀人的。
不过有了云河之后，斯内普的研究开始出现了一些进展。毕竟云河的厨艺还是很不错的。
就像是现在这样，他刚刚给马尔福试验了一个新菜（药）。用的是昆仑那边带来的一种鱼干，用红烧的方式来做，在融合斯内普研制的一种新式精力药剂进去，云河想要看看这种融合性的药膳能带来什么样的改变。
上一次精力药剂融合辣椒与昆仑带来的特殊鸡肉之后为马尔福带来了强大的力量和敏捷性。让他能够一个打十个，从马尔福进化成为马问。
而这一次的云河特制版红烧鱼到底能带来什么样的功效呢？
在云河期待的目光中，马尔福大口大口的吃着鱼肉，并且对云河的手艺赞不绝口：“云河，你做菜的味道太好吃了。比学校食堂的好吃太多了。就算是我家的厨师都比不过，不，应该是说对角巷最好饭店的厨师都不能和你相比啊！”
马尔福说的话有些夸张的成分，但也不全是吹捧。因为大多数欧美菜中对于鲜味的运用都偏贫乏，这也是为什么很多欧洲菜重视使用柠檬。因为使用柠檬的酸味第一可以提升胃口，第二是用酸味作为一种冲突性的味觉可以更好的提升食材中本身的鲜味。
尤其是在海鱼类的菜肴上，烤鱼配柠檬，第一可以解腻，第二可以提鲜味。欧洲厨师几乎将柠檬当成一种法宝来使用。
当然，这并没有什么不好的，饮食习惯罢了。
不过马尔福吃了十多年这样的菜色了，第一次吃中式红烧鱼的口味，那种独特的酱香味和强烈的鲜味还是给他带来了很大的冲击。味道浓郁但是却不咸，香味层次丰富但不腻，这是欧洲菜中的弱项。
而且红烧鱼有强烈的色彩对比，鲜红色的酱汁与吸饱了酱汁的鱼肉对比着青色的葱段，这种颜色对比让人食欲大开。
马尔福一吃就停不下来：“好吃，真的好吃。以后你做菜吃，我都不用吃食堂了。”
“喜欢就多吃点吧。”云河笑嘻嘻的说着，同时在马尔福看不见的角落抽出了一个小本本。
本本上用一行小字写着：小马观察日记。
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