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第十一章 不需要等的烤肉

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“用香料将滋味浸润到虾肉里,将原本的鲜甜数倍的激发。”

“最关键的是烹饪的时间极短,一杯白葡萄酒混合,也将虾肉里原本的腥味完全的带走。”

“剩下最为朴实的海鲜的香气,甘甜。”

托尼自然不是其他第一次来的复仇者们,一下就被美味完全的锁住,陷入了幻境当中。

哪怕这次赵悠乾的料理已经再次进步了,他也只是沉浸了一会就苏醒了过来,更加理智的品尝这道料理。

这既是因为经常品尝赵悠乾的料理的原因,也是因为他学习了魔法后,灵魂强度远比在场的其他复仇者都高上几筹的原因。

尤其是经过时间长河的洗礼,哪怕托尼自己没有发现,可是实际上已经让他的灵魂不是凡人可比了。

别看美国队长他沉睡了七十年才醒来,可是在二战期间,他也在欧洲大地辗转了不少地方。

固然不在乎一口吃的东西,可是当时盟军内部还是给他们供应了最高一级的厨师和补给品。

尤其是一些在城市里进行对九头蛇据点的破坏,他们可是要在欧洲各大城市当中作战,也就能够享受到一些当时最顶尖厨师的料理手艺。

不过相比较起来,简直连赵悠乾制作的十分之一美味都没有。

更加难以置信的是,他在吃完了那一些虾肉后,就感觉身体内仿佛再次经历了某种变化,一股暖融融的力量开始扩散,将他身体里的一些不起眼的,被破坏的地方修复。

甚至是让他的力量,体质再进一步的强化。

那种感觉他绝不会认错!

不过相较于被超人血清强化,这种强化非常的缓慢,却也更加温和。

神盾局一直想要弄清楚到底是什么力量促成了托尼.斯塔克的变化,可是不管是怎么试验,托尼带回来的那些食物,也只是普通的食物。

只是被激活了里面蕴含的营养,与人体结合而已。

可是这样的手段,哪怕是生物学最厉害的几位博士也无法理解,更别说效仿了。

到了现在,美国队长才能明白,为何是无法效仿。

因为这根本就不是科学范畴的东西,这种力量是完全靠着料理的手艺,一种超乎常人理解的方式激活出来的。

“难怪,你的身体这么好...”

就连班纳博士也忍不住对着托尼开口。

“就连浩克都说你不算小蚂蚁...”

听到这个词,托尼就脸色一黑。

那个时候浩克刚出来,对身边的人都是鄙夷的神色,唯独对托尼说了一句‘他还不算小蚂蚁,是小老鼠了...’

该死的他可是‘钢铁侠’托尼.斯塔克!

可不是什么鬼蚂蚁,老鼠的!

...

指点了黑寡妇去洗漱一下,或许还能稍微改换一下装扮,赵悠乾就继续处理手上的烤肉部分。

已经经过不同的香料腌制,现在的牛羊鸡肉,都是呈现出一种带着淡淡姜黄颜色的模样。

此时要堆叠到专门烤制土耳其烤肉的机器上,赵悠乾也必须特别的注意,不能出现差错,万一肉与肉的比例不对,那就很可能影响到整个土耳其烤肉的口感了。

首先在最底部铺上一层颇肥腻的羊肉,在中间铺上一层洋葱片,接着继续铺上比底下羊肉厚一倍的鸡肉,接着再堆一层与羊肉一样厚的牛肉,上面再铺一层两倍多的鸡肉,然后放上一层薄薄的洋葱片。

这样就是一个完整的比例了,接下来就是按照这样的堆法,不断的向上铺设肉片,将整个厨具堆满,堆到整个顶部都是肉类,这就是土耳其烤肉的半成品了!

巨大的肉山堆叠起来,甚至有大半个赵悠乾那么高,就连梳洗了一番出来的黑寡妇在路过厨房的时候,也不禁露出了一丝意外的神色。

她原本以为这里的店长说是制作土耳其烤肉,应该是那些在普通烤串上的类型,没有想到居然还真是这种在外面售卖,好像肉山一般的土耳其烤肉。

沉重的肉山在赵悠乾的手里抬起来并不算是特别的费劲,轻而易举的架到了竖壁烤炉旁边,没有太多前置工作,只是试了一下,烤肉转动是否稳定,是不是不会将肉撒出去,赵悠乾就直接点起了火。

肉山的最上层和最下层都是油脂肥厚的羊肉,可是不同的在于,上层的羊肉的比例会比下层还更多一下。

这也是烤的时候,羊油从上往下流淌的原因,这样才能让其他的肉类也拥有更加丰腴的口感,而羊油的香气也可以更好的与其他的两种肉类融合。

形成香气完全不同于其他烤肉,独属于土耳其烤肉的特色。

‘咔嚓’

一声打开灶门的声音,紧接着整个壁垒的中间就开始旋转起来,然后靠着内有着许多小孔的部分,就开始喷射出火焰,不同于一般的灶台。

这种竖壁烤炉,火焰是在旁边,也就是直接对着肉山进行着烧烤,而非是在底下加热。

这也是土耳其烤肉的特色之一,烤肉的面积大,而且温度高,效果好。

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