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第391章 培训

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时间来到七月。

最近几天,宋芫忙得脚不沾地。

他忙着研究冰饮的配方,除了杨梅和桃子,他还打算用桑葚、刺泡儿等野果子做冰饮。

桑葚刺泡出来的冰饮颜色紫红,看起来十分诱人。

“这桑葚刺泡出来的冰饮,就叫‘紫霞仙子’吧。”宋芫嘀咕说。

他尝试了不同的冰镇方法,有的用碎冰直接混合,有的则将水果和糖水先冷冻,再打碎成冰沙。

“我打算做一些不含水果的冰饮,比如‘薄荷冰露’和‘茉莉冰茶’。”宋芫一边思索着,一边在纸上记录下自己的想法。

这几天,舒长钰喝了不下十种宋芫研发的冰饮,像茉莉冰茶、薄荷冰露还算正常,更有一些奇奇怪怪的冰饮。

比如用葡萄和番茄组合的“葡萄番茄冰饮”,或者是用绿茶和黄瓜搭配的“绿茶胡瓜冰饮”。

舒长钰从一开始的拒绝到逐渐接受,天知道他经历了些什么。

宋芫的笔尖在纸上飞快地移动,他的想法一个接一个地冒出来。

“装冰饮的容器可以设计一些独特的标识,让人一眼就能认出是我们家的冰饮。”

舒长钰抬起手臂搭在眼皮上,已经不想说话了,他怕他一开口,宋芫就让他要意见,或者让他帮忙试喝新的冰饮配方。

沉迷搞事业的芫芫,简直恐怖如斯。

除了忙着调配冰饮,宋芫还请牛叔帮忙做竹筒杯,到时候用来盛冰饮。

竹筒杯分两种,一种是店内使用的,另一种是外带的,会有一个紧密的盖子,防止冰饮洒出,同时也方便顾客携带。

当然,外带的话得多花一文钱,作为竹筒杯的成本费用。

宋芫觉得这个价格很合理,毕竟外带的竹筒杯需要额外的成本,而且这一文钱宋芫是不赚的,给了牛叔作为制作竹筒杯的报酬。

总不能叫人白忙活一场,对吧?

牛叔又有了一份稳定的收入来源,为此他做竹筒杯的时候更加用心和细致。

他还特意在杯身上刻上了“悦茶”的字样,他甚至尝试在竹筒杯上绘制各种图案,如梅兰竹菊、山水风光等。

将普通喝水的竹筒杯硬生生给提升到了工艺品的级别。

宋芫一边检查着新做好的一批竹筒杯,一边啧啧称赞:“牛叔,这些竹筒杯真是太漂亮了,您真是手艺了得!”

他说着,给牛叔竖起了个大拇指。

“哪里哪里,都是些小玩意儿,哪有你说的那么夸张。”牛叔被宋芫的夸奖弄得有些不好意思,他摆了摆手,脸上却难掩笑意。

宋芫给竹筒杯灌满水,盖上盖子,上下摇晃了几下。

竹筒杯没有丝毫漏水的迹象,密封性能极佳。

完全能满足外带的需求,宋芫对此非常满意。

竹筒杯做好了,接下来就是制作宣传单。

宋芫自信满满地拿出纸笔,气沉丹田,准备大显身手。

半个时辰后,宋芫看着自己画出来的一坨东西。

没错,只能用一坨来形容。

“舒长钰。”宋芫拿着纸笔去找舒长钰。

不到一刻钟,舒长钰就根据宋芫的描述,画出了宣传单图样。

画面上,各种色彩鲜艳的冰饮盛在杯中,旁边用飘逸的字体标注着各种冰饮的口味和特色。

竹筒杯上的“悦茶”字样格外醒目。

果然专业的事就应该交给专业的人来办。

宋芫拿着舒长钰画出来的宣传单,去安排人抄写多份。

得赶在开业前,把宣传单发出去。

前期工作已经准备得差不多了,而硝石制冰法还没有实验。

终于这天,舒长钰派人购买的硝石运回来了。

宋芫撸起袖子就开干。

打开一麻袋硝石,往木桶里倒进去小半袋,然后缓缓倒注入清水。

只见硝石一接触到水,立刻开始剧烈反应,木桶周围的空气都仿佛冷了下来。

宋芫屏住呼吸,仔细观察着木桶中的变化,直到硝石不再有明显反应,才将一个小碗放在木桶里,再往小碗里倒入清水。

片刻后,宋芫伸手探了探小碗,惊喜地发现碗里的水已经结成了冰。

居然一次就成功了。

宋芫高兴得差点原地起跳,他转头对舒长钰说:“成功了!我们可以用硝石制冰了!”

硝石可反复使用,虽然会有损耗,但比起买冰要划算许多。

如此,一杯冰饮的成本也随之降了下来。

七月上旬,宋芫还去了县城几趟,查看铺面的装修情况。

舒长钰的手下都挺靠谱的,装修进度比宋芫预想的还要快。

“悦茶”的招牌已经挂上去了,不过现在蒙上了红布,要等开业那天才揭开。

铺面内部装修得也差不多了,桌椅都是新做的,打磨得光滑细腻,看上去既雅致又舒适。

接着便是给员工进行培训。

店里的员工不是别人。

正是吴厨子和他的几个徒弟。

当宋芫琢磨要招员工的时候,舒长钰就说:“厨房里那几个每月领着几两工钱,却没什么活干,不如让他们去你的新铺子帮忙,也省得他们天天闲得发慌。”

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