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第82章 京海人的餐桌

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华艺会所的后院,竹林深处,流水人家。

荷花凋零,但荷叶枯黄。

没了荷塘月色,却有白藕条条。

孟钰站在厨房锅炉前,把从京海市农田采集回来的螺蛳,刷洗干净后,倒入油锅中。

不用开口说话,就用单纯唯美的姿态动作与背景画面,展示华国传统美食与烹饪技巧。

与李柒的快剪,跳过过程,直接进入成品不同,这里对烹饪过程更加详细。

每一步做了细致的展示,从在农田里挑选螺蛳,到详细洗刷、厨房配料、油炸下水,一一俱全。

更像是《舌尖上的中国》与李柒柒的融合。

为了更加真实,孟钰拒绝了让大厨动手制作,而是亲自操盘。

看着做好的螺蛳,倒入粉里,在场一群人胃口大开。

穿着农家少女服装的孟钰,似乎真的把自己当成了家庭主妇,一心一意做着美味的佳肴。

开放式的农家厨房外,陈锋立在摄影机后,轻声问道:“她做的玩意,能吃吗?”

孟钰可不是照顾家庭的好女孩,别看她现在有模有样,陈锋认为假把式居多。

导演是京海市电视台的摄影师老手,他自然认识陈锋。

京海市大名鼎鼎的警察英雄嘛,与孟钰关系密切。

美食节目就是他策划的,所有的背景、题材、文案基本都出自他的手。

“陈队,刚开始味道不是很正,但现在挺好的。”

“厨艺嘛,跟读书练字一样,多写多练,自然就好了。”

陈锋问道:“配音员找好没?”

京海人的餐桌,同样以旁白为主。

孟钰审核了好几个播音员,都没有看中。

“孟主任说,她自己来。”导演回答道。

孟钰是栏目主持人,同样也是制片人,是节目把控者。

不过陈锋策划书推崇的是男声旁白。

陈锋知道孟钰这是心气高,看了几版拍摄好的视频,看不中别人的嗓音,准备自己来。

这是很多创业者的通病,什么都喜欢自己来。

钢铁侠马斯克就是类似的人,一天睡几个小时。

助理的工作,自己可以来,就毫不犹豫开除助理。

“孟钰的嗓音,也还行,但前提是感情必须丰富,最好还是寻找专业播音员。”

看了将近二十分钟,孟钰把螺蛳粉做好,分成两碗,放在餐盘内,送入餐厅内。

一条进口的哈士奇,跟在她身后,屁颠屁颠。

在家里闲得没事的崔姨,被孟钰拉过来,充当演员。

一个月800元,每天工作两三个小时。

栏目组的资金主要来源三个方面,一个是电视台拨款,一个是广告商,一个是合作方资助。

《京海人的餐桌》资金,五分之一来自电视台,五分之三来自森海渔业公司,剩余五分之一是华艺以提供场地、装修等物资作为赞助费。

陈书婷想要给钱,孟钰不愿意接受。

着实属于过度小心了。

“哎呦,好香啊。”

崔姨看着螺蛳粉里的青绿色菜叶子、藕丝、螺蛳、粉、汤油完美搭配在一起,心情特别高兴。

不提口味如何,起码这色香俱全了。

拿起筷子,夹起几根粉品尝一口。

“好吃,小钰,你的厨艺越来越好了。”

孟钰挑了一个螺蛳,用针头挑出肉,温文尔雅地嗦进嘴里。

丝毫没看镜头,一心品尝自己的作品。

“妈,吃吃螺蛳,好吃极了。”

除了螺蛳外,还有城北山区的卤猪肉。

森海渔业公司与陈家洼达成扶贫合作协议,在那里开辟有几个养猪场、养鸡场等生态农场。

为此,陈金默特意去购买了多个卤菜配方和聘请师傅回来。

主打特色就是“原生态”,产品主要提供给京海市几家高端酒楼。

陈书婷的面子,那些高端酒楼不能不给。

何况这是合则两利。

这年头,沿海工业区的污染,已经初步显现。

尤其是某些沿海城镇大量进口电子垃圾,这些垃圾分解场,导致地方污染极其严重。

路子广的人,很容易从朋友口中得知这种高利润、毁后代的电子垃圾行业带来的坏处。

一些在厂里工作的孕妇,生出来的孩子,天生带有各种基因疾病。

京海市背靠大江,地处平原,工业发达。

所以可以拒绝电子垃圾产业存在,但北面的几个山区沿海城市,却有人做这一行。

“咔!”

导演高喊一声。

孟钰、崔姨母女却没有停,继续吃着做好的食物,毕竟吃了小半碗。

孟家家风好,京海市政府提倡的不要浪费粮食号召,一向执行到位。

在华国中西部还有人饥饿贫困,靠着粥瓶度日子的情况下,沿海地区已经出现大手大脚浪费粮食的现象。

陈锋走过去,拿起一双筷子,吃了一口卤肉。

“这也是你做的?”

孟钰摇头道:“卤肉是梁师傅做的,你少吃点,这是道具,这些天还要用的。”

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