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第四十六章 锅子

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宫中,煮锅子正在如火如荼的进行中。

“不知姑婆喜欢什么样的汤?”

“暖暖这里熬了羊肉汤、牛肉汤、鸡肉汤,还有排骨汤。”南清暖一边指着灶上的几个炉子,一边对太后介绍。

“这,这还有这么多讲究呢。”

她已经许多年没有进过膳房了,现在看着倒是觉得新鲜。

“那可不,奴婢听着外面的人说,酒楼里种类可齐全了。”

“不知道小郡主的酒楼里是不是也卖这些?”杨嬷嬷见太后难得的来了兴趣,多问了一句。

“酒楼刚开不久,还没有这方面的打算。”这不是假话,煮锅子不是一件容易的事,要将桌子那些全部进行改造。

“哎,暖暖这是什么?哀家怎么没见过。”

“姑婆,这是鸡胗!”

“鸡胗?”

杨嬷嬷立即俯身上去给老太后解释。

等老太后听完脸色就不是那么欢腾了。

一个好好的小姑娘,怎么想到吃这些?

“姑婆莫要误会了,暖暖就是听说姑婆喜欢吃爽脆的东西,暖暖才特地弄出来的。”

“到时候若是姑婆不相信,也可以,先让杨嬷嬷尝一尝。”毕竟杨嬷嬷是最了解她口味的一个人了。

太后的神色缓了缓,“那行吧,哀家再看看。”

“这又是什么?”

“这是鱼片!”

“鱼既然也能切这么薄?”她往日宫中吃的鱼,不是蒸的便是煮的,炸的,倒是没有见过这么薄的。

“那这是要怎么吃?哀家怎么看着软软的一片儿,没有刺似的。”

“姑婆好眼力,这鱼就是没有刺。”

“有刺的也被挑了。”

“辛苦你了。”

“不辛苦,只要姑婆吃的开心,暖暖辛苦一点也无所谓的。”

“那这些呢?”像一个个小珠子似的,也看不清楚里面到底混了什么。

“姑婆指的呀,是牛肉丸子。这边是鱼肉丸子,还有鸡肉丸子,猪肉丸子。”

“这牛肉是怎么做成丸子的?”

“将精选的牛肉剁碎,再把各种佐料混合在里面剁细。”

“等剁好了,再打入鸡蛋,加面粉,做成丸子状就可以了。”太后养尊处优,许久没有进过膳房,只能给她解释一些简单易行的。

“姑婆可要尝尝?这是暖暖做的炸丸子。”

杨嬷嬷闻言立即上前,“小郡主先让奴婢试试吧!”

“好。”南清暖后退一步,把位置让出来。

她曾经贵为公主,自然知道这宫中,不管是什么东西都是不能轻易入腹的。

这还算太后娘娘信任她了,不然恐怕就不只是杨嬷嬷一个人是试吃了。

太后身边的试吃丫鬟,可足足有五六个呢!

“太后娘娘,这丸子着实不错,外酥里嫩,太后娘娘身边这么多年还从来没吃过这新鲜玩意儿呢!”

“今个算是跟着太后啊,又沾了一回光。”

“真有这么好吃?那哀家下试试。”说完太后娘娘竟要自己去拿筷子。

“太后娘娘,这可不成,这才多大点儿时间。”

杨嬷嬷立马上前阻止,这试吃至少要等一刻钟才行。

太后显然也清楚这个规矩,不过是刚刚一时高兴没在意罢了。

“那成,哀家就再等等,看看这小厨房还有什么好吃的。”

南清暖和杨嬷嬷俱是松了一口气,太后娘娘一时兴起,她们可不能跟着任性。

“这些都是今晚要烫的?”

“那岂不是都要杨嬷嬷先吃一遍,哀家才能吃?”

“那还不如现在就给杨嬷嬷先开一锅子吃着呢!”

“不然哀家要等到什么时候。”太后娘娘身居深宫多年,早就不该为这种事情苦恼。

可今个难得的高兴,又接触到了宫外的新鲜事儿,一时间倒有些委屈了。

“哎哟,我的太后娘娘嘞。”

“都多大的人呢,还闹小脾气呢!”

“哪儿能全让奴婢一个人吃啦,不给太后娘娘留着呀。”

南清暖看着,她前世只知道杨嬷嬷十分忠心于太后娘娘,太后娘娘薨的时候,她也跟着去了。

倒是不清楚,原来两人之间相处竟是这样的!

看来杨嬷嬷在太后娘娘的心中,地位可不低呀!

“姑婆不用着急,其实这小厨房的所有食材呀,都煮着吃过一遍了!”

“哪儿敢劳驾让太后娘娘亲自品尝。”

这要真出了事,别说她一个郡主,就是公主也担当不起这个责任。

“这些食材呀,从御膳房拿来的时候,暖暖就全程跟着了。”

“听见没,人家暖暖可细心了。”

又过头来问南清暖:“哀家可能吃了?”

“姑婆莫要着急,这些都还没有下锅煮呢。姑婆能吃的也就这些丸子和糕点了。”

“那也行,嬷嬷去给我夹两个来。”太后随手一指,手上的玉环碰出了清脆响声,“哀家就说不带这些玩意儿,就在自个儿宫中又没外人见,搞这么庄重做什么。”

“太后娘娘你已经够素了,再不带这些呀,奴婢都怕您走出乾清宫没人认识你咯!”

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