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第42章 同行的质疑

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因为参赛选手都来自各个区县,有些选手家的位置距离黔阳市比尊义距离黔阳还近。所以,这一次就不用到市里面集合了,都是参赛选手9月29日上午或提前一天自己去黔阳市报道。

湄谭距离黔阳市有200多公里,要开2个小时的车,而开幕式和研讨会是10点钟开始,所以,必须一早就出发。

9月29日早上7点,饶名扬、韩芹、田老三人吃过早餐后,就从湄谭出发了。

9点半,三人抵达黔州省烹饪学院,黔州省名优小吃大赛就在这个烹饪学院举行。

先到尊义市参赛团那里报道,然后到主办方接待处一起填写参赛表格,分配宿舍、参赛教室和厨位,领取参赛卡。

最后,询问清楚下午初赛开始的时间后,田老三就返回了湄谭。他要回湄谭,下午初赛开始前才给饶名扬送新鲜的绿豆粉和酥肉过来。

看着田老三的车子消失在车流中,饶名扬心里突然觉得有个车子真是方便。不管档次如何,有个车走哪里都要方便很多。

“等餐厅开起来,赚到钱了就先去买一辆车代步。”饶名扬在心里这样想到。

9月29日上午10点,黔州省第三届名优小吃大赛正式开始了。但开幕式和研讨会都是领导和专家们的舞台,饶名扬这样的参赛者都只有聆听的份。

两个小时的研讨会完了后,就到学院的大食堂吃自助餐。

为了借机打广告,烹饪学院的领导安排了学校里厨艺最好的老师烹饪自助餐,吃起来味道还不错。

中午休息了几个小时后,饶名扬等需要进行前期准备的参赛者就先进入教室,开始做各自的准备了。

等饶名扬的三把菇鸡汤熬好后,田老三也把新鲜的绿豆粉和酥肉送到学校后,就到了下午4点钟,初选开始了。

这次饶名扬的厨位在中间,位置一般,不好不歹的。三个评委品尝完前面的十几个小吃后,就来到了饶名扬的厨位上。

还没有尝完一间教室的几十个小吃,几个评委还没有感到味觉疲劳。

走到饶名扬的厨位旁,其中一个评委就吸了口气,饶有兴致的指着饶名扬的汤锅问道:“这什么汤?很香啊!”

饶名扬就回答说是用闽南省的长汀河田鸡加菌中之王鸡枞菌,配合自己的独家秘方熬制的高汤。

作为一名美食家,这几个评委自然是知道河田鸡和鸡枞菌的大名的。听到是这两样东西熬的鸡汤,不由暗自点头,有了一些期待的感觉。

然后,当饶名扬煮出三碗绿豆粉给他们,三人尝了第一口后,就不约而同地开口夸赞“好吃”。

自然,几个评委也将各自碗里的绿豆粉全部吃个干净,不像品尝其他小吃一样尝一两口就放下了。

三个评委吃完饶名扬的酥肉绿豆粉,都不约而同的给出了通过的评价。

由此,饶名扬成为了这间教室里通过了初选的几位选手之一。

但是,饶名扬通过了初选,可位置在他后面的那些选手就惨了。

与饶名扬在湄谭县参加县级名优小吃评选的时候一样,这三个评委吃过饶名扬的酥肉绿豆粉后,再吃后面的那些小吃,就感到没什么味道了。

结果,饶名扬后面的十多个小吃全军覆没,没有一个小吃获得至少两个评委的肯定,导致这间教室通过初选的小吃只有6个,饶名扬之后的小吃一个都没通过。

三个评委离开后,教室里的选手们就议论了起来。

一个30多岁的女人道:“奇了怪了,怎么我们后面这十多个人,一个都通不过?”

另一个人也愤愤不平地说道:“我的豆花面去年还拿了铜奖呢,今年准备得更充分,我是想冲击一下金奖的。结果连决赛都进不去,这也太扯了吧?”

其他人也吵吵嚷嚷的,议论着为什么这间教室的前面十几个人还通过了几个初选,后面十几个人却一个都通不过。

然后,大家就将目光锁定到了通过初选的最后一个人——饶名扬的身上。

那个女人指着饶名扬道:“他是最后一个通过的,是不是他的汤粉有问题,影响了评委们的味觉啊?”

其他人道:“不会吧?”

这个女人道:“这可说不清楚。你们都知道,味精吃多了是败味的,会影响味觉。或许他的汤粉里就是味精放多了,让评委们吃后面的东西都没味道了。”

听到这儿,本来没有在意的饶名扬可就不干了,马上反驳道:“喂,这位大姐,东西可以乱吃,话不能乱说啊!我可只放了盐巴,根本就没有味精,好吧?”

众人听得一愣,汤粉里不放味精,还有味道吗?

大家都不信,于是就围了过来,在饶名扬的厨位上一阵寻找,却真的没有找到味精或者类似的调料,只有几包网上买的高汤调味料和油盐酱醋等调料,独独缺了味精。

他们却不知道,有了鸡枞菌这样鲜美的食材,加上高汤精华粉,饶名扬根本就用不着在汤粉里面放味精了。

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